ところでサボテン、食べたことありますか？
サボテンって実はとても優れものなんですよ。
春日井市に長年住んでいる方は”サボテン＝春日井”のイメージがあるように思いますが、
はじめて春日井で暮らした方にとっては「何のこと？」ですよね。
そんな方は「春日井は書道とサボテン推し活している」と覚えてください。(笑)
話せば長いのですが‥‥2020年の9月～かすがいっこはＮＯＵ育プロジェクトを始めました。
＃春ベジ ～ついに、プレスリリース！～ | 特定非営利活動法人 あいちかすがいっこ (ameblo.jp)
その事業を通じ、松元が春日井市のサボテンプロジェクトに少し関わらせていただく機会が増えました。
そして、2年ほど前から開発などの関わらせていただき商品化されたこちらのタルタルソースを春日井市内の飲食店様が活用してくださる運びとなりました。
タルタルソースとしての活用はもちろんですが、どんな商品に変身させてくださるのか？楽しみです。
これは以前食した一番軒さんの唐揚げとサボテンタルタル。とーーーーってもおいしかったです(^^♪
是非皆さんにもご賞味いただきたいです。
サボテン料理を目にしたときは是非食べてみてください。