恵みの雨が降ってくれたおかげでスクスク育ってます。
おはようございます。
昨日はNOU育3回目を開催しました。
今回は天候に恵まれている
自然農法なので「水やり」もなしなのですが、しっかりと発育しているではないですか。
しかもピーマンの初収穫！とても甘かったようです。
ピーマンが苦手な子どもでもなぜピーマンが食べれるのか？
自然農法ってあまり馴染みのない言葉かもしれません。
今回のNOU育の先生でもある横島さんはこうおっしゃっています。
・・・・ホームページより・・・・
「医」「食」も「農」がなければ成立しない。
医師も料理人も生産者も「命」を預かる仕事。
枠を超えた連携をすることで、未来は変わる。
独学で試行錯誤しながら、2008年に自然栽培で新規就農してもう14年
西洋野菜と伝統野菜を中心に年間約200品種（今年は減らして品目当りの収量を増やす予定）栽培し、和・伊・仏シェフだけでなく個人のお客様にも旬の野菜をお届けしています。
当園が自然栽培を行う理由
それは他の栽培方法に比べて不自然でなく理に適っていて、よりベターだから。
不自然なものを身体に取り入れ続ければ、その歪みは様々なカタチで身体に現れるのは当然のこと。
そうじゃない野菜、そうならないための野菜を「食」「医」に携わる方々と連携し、次の世代に届けていきます。
そして最後は…
先週の宿題になった
オクラを発芽させて持ってくる！ということで、皆さんそれぞれの場所に苗を埋めました。
さ、しっかり根をはやしてくれるか？楽しみにしたいと思います。
ご参加ありがとうございました！
☆ご案内☆
ふぁみりーファームを運営されている ㈱モア・フーズ様がテレビ番組に！
是非皆様御覧ください。
https://www.youtube.com/watch?v=6ifP3oVuqxQ
